Vivianさん 読んだ？ 今 中国はきな臭い事になってるけど、、、 良い本です。

正月なので 福を。(笑

暑いので 火を使わない料理は ??? って事で 思いついたのが以前北京で食べた陝西省料理の店で食べた麺。 ビャンビャン麺ってので 流行ってるヤツのアレンジですね。 麺は冷凍のさぬきうどんで レンジで火を入れて 冷水で冷やします。 具とかタレは 適当で、…

Ayajiさん ちょっと写真おかりしました。 ｖｉｖｉａｎさん これが コオロギ？キリギリス？の籠売りの写真です。 同じ人じゃない？？？（笑） 籠も似てるよね？ 大きさが違うのかな？ こういう籠聞いてたけど 小さい壺みたいなのに入れるのも聞いたことある…

知り合いから頂いたお茶です。 最近 リーフルの紅茶など頂いて 美味しく飲んではいるのですが、、、 なんか、、、、 美味しいのだけど、、、 どうも、、、頭の中で 納得いって無いというか、、、 ウバもディンブラもダージリンも 美味しいけど、、、 コーヒ…

タイトルの通りです。 コメント返し出来ません。 帰国後になります。

以前 北京のお茶屋さんに頂いてた お茶淹れ器を引っ張り出してきた。 この前 もらった鉄観音を飲もうと。 この淹れ器、、、結構凄い。 上に茶葉を入れて 湯を注ぎ 出たら上のボタンを押す、、、すると 上に茶葉は残り お茶だけが下に降りて 出過ぎない。 単…

嫌な記事を見つけてしまった。 ★ 中国に行くと 写真のようなラッピングされた食器が出てくる店がある。 何でも不潔という概念があるんで これが出てくると 何故か安心？って思ったものですが、知り合いに聞いてみると その当時でも 全く安心じゃないって聞い…

今 なでしこのサッカーの試合を見てるんだけど、、、 中国のサッカーって 以前から最悪と言われてるんだけど、、、 マジ 最悪。 上手いとか下手とか言うもんじゃないね。 マナーが無いし、危険だし、、、、ウソツキだし、、、、 見てるとムカついてくるんで…

昔と言っても ２００６年だけど ヴェガスに行ったときカジノでヴィップルームでやってるのは中国人だけで 札束を換金してるのも中国人だった。 それに春節の時期のホテルなんて どっからどう見てもアメリカのホテルじゃなくて中国のホテルか？って言うくらい…

新年快楽！！ 今年は、儲けましょう！ 京都の町は、中国人だらけです。 河原町あるいてても 半分は中国人かと思っちゃう。

これ、、、 押し入れに仕舞いこんでて、、、、、、 何が入ってるかワカランかったけど、、、 開けてみると、、、、、 こんなんが。 これ、、、 多分、、、 天津の泥人形。 何かの物語を模したのもだろうけど、、、 何だ？ 耳が気になる。(笑）

行く度に、、、中国のネット事情は悪くなってるように感じる。 街に出ると 若者やお金持ちは、本物かどうかは知らんけど、スマートフォンと携帯を２個以上持ち、、、 IPadまで持ってる人も多い。 まあ それは、ハードの話である。 しかし、、、、ホントの問…

とうとう、、、と言うか、、、、こんなに早く、、、、 起きてしまいましたね。。。。。 中国の新幹線の事故。 この新幹線については、なんやかんやと日本では騒がれてますよねぇ。。。 元々 この問題、、、、日本も通って来た道だし、、、特許を取ってない日…

また 中国のパクリ文化のサイテーな事件が起きましたね。 松阪牛とかの 商標権が中国で本家の松阪に認められなかったとか、、、、 先日の万博の唄の事件もそうですけど、このパクリ文化の真髄は、中国の芯にあるのでしょうね。 政府の機関までも パクリを推…

牛肉麺です。味は、、、、普通に美味しいです。トマトが入ってるんだよね。店は、京味麺大王です。牛肉麺を食べると どうしても 香港の 九記のガウナムミンを思い出してしまう。九記のは、やっぱ美味しいよねぇ。 麺は、北京のほうが美味しいけどね。私は、…

私の周りの人で香港好きの人はほとんどいません。なぜかと言うと料理が合わないとの事。 確かに日本の中華と香港の中華はまるっきり違う料理といっていいと思います。日本人の中華料理観というのはひつこくて油を多用してトロミがついてて みたいなカンジで…

私がここ１２年ぐらい一番好きなブランドです。若いころはナンだか白々しくて着られなかったのですが、最近 歳をとってやっと着られるようになりました。（自己満足ですが、似合ってるかどうかはわかりません） ここの服はデザインがほとんど変わりません、…

ほとんどお土産（自分用）なんて買う事がないのですが、香港のキャットストリートに行った時 露天のお店でこの時計を見つけました。値段は３００HK＄を値切って２００HK＄です。 高いのか安いのかわかりません、でも自分ではとても気に入っているので満足し…

私は世界中の料理のなかで中華料理が１番だと思っている。 いろんな国に行きましたが 目から鱗が落ちる ような料理には出会ったことはありませんでした。それだけ 日本の料理がおいしく どこの国の料理もレベルが高いということだと思います。しかし、香港に…