僕の奥さんはイケズな京都人

長々と文句ばかりなブログ

もつ鍋

 

 

昔 ウチで働いてた子が 福岡から上京して来てた。

その子のお土産で もつ鍋をハンドキャリーしてくれた。

以前は よくウチでも作ってたけど 最近はめっきり、、、

なので 久しぶりに、、、、

福岡の成田屋って店のもつ鍋です。

スープとモツと麺が入ってたので 野菜を用意して、、、

カツオ出汁なので ちょっと感じがちがうかな、、、

でも とっても良いモツです。

後の麺が美味しい。

 

 

 

 

うな富士

 

近年 食べたいものってなんだろ?ってことで、出てきた答えは ひつまぶし。(笑

それ以外って 食べてるし 作ってるし、、、

ひつまぶしって 名古屋に行かないと食べられないし、、、、まあ チェーン店があるから名古屋まで行く必要ないので便利になったのですが、、、、

そんな中 食べたいなってことで 京都でひつまぶしって探したら、、、

大丸に出来てたなって。

名古屋の店だけど 東京大阪など色々ある様です。

名古屋にはもう 行く事はないかなって事で、、、、

行って来ました。うな富士。

しかし、、、

うなぎ 高い!

普通に ちょこちょこっと食べて、、ビール飲んで、、、

いつもの一斗と同じくらい。

満足度は 一斗に比べると、、、結構低い。

来てる客は、、、日本人より外国人の方が多い。

韓国でもひつまぶしは人気だし。

日本人にとっては かなりなご馳走ですね。

名古屋には行けないのだからしょうがない。。。。。

料理については、、、まあ色々思う事は多いけど。

 

 

 

最近、、、

 

最近 ホットケーキを作るのがブーム。(笑

と言うのはウソで 奥さんが作ってって言うので 作ってみたと。

作ると言っても ホットケーキミックスだけどね。

一袋の中に 3つの袋があって 3回焼いてみた。

1回目はやはり 焼きの具合とか味とかのクセが分かって2度目3度目と完成度は上がって、、、

結構 美味しいホットケーキが出来ました。

バターとメイプルシロップかけ放題で美味しく食べましたとさ。(笑

 

 

 

 

 

焼きそば

 

窓を開けて換気しても寒くなくなったので お好み焼きと焼きそばを。

ホットプレートとかで煙とか脂が飛んで匂いが染みつくのが嫌なので 季節を選ぶのです。

なので 久しぶり。

焼きそばって フライパンで作ったら 美味しくないのです。

こうも違うかってくらい違うしね。

美味しくできました。

 

イタスパ

 

何年前だろう?

イタスパを自分で作って食べ始めたの。

正式なイタリアンのパスタはいつも作ってるけど。

イタスパは学生時代にバイト先の喫茶店で作ってただけだし、日式パスタですよね。

家で作り始めたのって ここ10年くらいかな、、

初めは イマイチだったけど、最近は結構いいかも。

また作ろうって思えるくらいだし。

昔は毛嫌いしてた時もあったなって。

変わるものですね。

年をとるとはこう言うことかな。