ボンゴレビアンコ

産地偽装があってから　久しぶりにボンゴレビアンコ。

いつもアサリを買ってる人なら　熊本産って書いてあっても疑ってたと言うか　中国産って知ってたと思う。

改善しても結局は　元は中国産なんだから。(笑

でも　やっぱりボンゴレビアンコは旨いですよね。もしかしたら　一番好きかも。。。

私の生まれは瀬戸内の海沿いだったから　子供の頃は潮干狩りもしてたし、スーパーで売ってるアサリもタダみたいな値段だったので　今は、、、、たまにしか買えません。(笑

アサリって和風にしてもイタリアンでも　どっちも美味しいよね。