この日は、良いアサリが安売りしてたので、、、、ボンゴレビアンコ。
ただ、、、アサリが少ないので、、、それを誤魔化すために、、、シメジを、、、、、
そして、、、これ イタリア風ではなくて、、、和風なのだ。
オイルもオリーブオイルじゃないし、、、、
入れる酒も 白ワインじゃなくて 日本酒だし、、、
おまけに、、、出来上がったら そこに 海苔をパラパラ〜〜〜〜
でも これはこれで美味しい。
ボンゴレって 美味しいよねぇ、、、、、
いくらでも食べられる感じ、、、、何故だろう？
ここで 質問。。。。。
皆さん、、、パスタって 家で作るとき 乾麺の状態で どれぐらいの量茹でます？
一人前 １００ｇぐらい？
２００ｇ ぐらい？
ちなみに ウチは、、、、◎◎◎ｇ です。（笑）
