先日 八百屋に行ったらバジルが安売りしてた。
夏の終わりくらいになるといつも バジルがセールになる様に感じます。(笑
それで バジルがあれば ジェノベーゼって頭な私は 何も考えずに買ってしまったのです。
そして作ってたら、、、、
美味しいジェノベーゼって ホントに良い素材が豊富に無いと出来ないんです。
そうです。ウチには その時バジル以外 良い素材が少ししか無い、、いや ほとんど無かったのです。
作りかけて それがわかったのです。
でも すでに遅し、、、
ジェノベーゼって 変色するから短時間で低音にして作るので、、、
もう間に合わないんです。(笑
それに バジルは充分って思ってたのに、、、やっぱり足りてないんです。
もう、、、どうしようもないと言うか、、、
むっちゃイライラ😖😖😖😖😖
まあ 私のミスですが。
でも止める訳にもいかず、、、
ウチにある色んな素材をぶち込んで なんちゃってジェノベーゼが出来たのです。
色薄いですよね。(笑
味は 限界かな、、、(笑
