もう何年も 自分でうなぎを買った記憶はないです。（笑）
うなぎの価格が上がってからかな？
近所の商店街のうなぎ屋さんでいつも買ってたけど、、、
近年は いつも東京の友人が送ってくれる高級うなぎを食べてます。（笑）
ミシュランの星付きうなぎ屋さんのです。
かと言って 土用の丑の日は うなぎ屋さんは忙しいので その後日にいつも送ってくれるのですが。
今年は 肝焼きも付いてました。これ旨いんです。
なので 最近は鰻は東京風のかば焼きばかりで 味付けも焼き方も関西風とは違うので、、、、
と言いながら 一番好きなのは 名古屋のひつまぶし なんですけどね。（笑）
いつもありあとうございます。
