カンボジア土産です。
可愛いパッケージです。
中身は何かな？
茶色のは、、、、、パーム砂糖。
そして もう一つは、胡椒。
黒と赤。
カンボジアは 胡椒が有名なんだと。
黒は普通にあるけど 赤ってのは、初めてです。
パッと見は 赤とはわかり難いです。
普通 ピンクペッパーは、色使いで使う機会は多いのですけど、、、赤胡椒ってのは、、、、
って まだ使ってないので 味とか香りはわからないんですけど、、、、
今 スパイスって凄い価格が高騰してるんですよ。
胡椒も バカみたいに高くなってる。
以前は、スパイスは安いものだったんですけどねぇ。
パーム砂糖も まだ味を見て無いんで なんとも。。。。。（笑）
ちょっと 今週来週とバタバタで更新が出来ないと思うのですが、、、、
まあ たまに覗いてみてください。
