一見 焼きうどん。。。。。
でも これ 焼きうどんかも？
正確には、炒麺。
麺は、手打ちの太麺だし、、、、、ソースじゃなくて 中国醤油。
具も玉ねぎとかニンジンとかインゲンだし、、、、
味も 全く違和感の無い ソースじゃない焼きうどん。
意外に、、、、、評判よかったりする。（笑）
美味しいんだけど 中華って感じがしないので わざわざ 北京で食わなくてもいいような気がしてくる。（笑）
多分 これを普通に食べると まず中華とは思わないだろうなぁ。。。。
ポウチャイハンにかける醤油があるでしょう。
あれで作った 焼きうどんって感じだな。
でも 異様に旨いのであった。。。。。。。（笑）
