新彊の 代表的な料理、、、、と言うか、、、、主食の代表は、、、、、 この ポロとラグメン。 ご飯ものの代表 ポロは、ピラフね、、、日本のようにご飯炒めじゃなくて 本物のピラフ、、、、炊き込みね。 具は、ニンジン。出汁は、羊ちゃん。 ニンジンが甘く…