群山オジンオは、ヘルムタンが有名な店です。
ヘルムタンとは、海鮮鍋。 ちょいピリ辛ね。
肉類のチゲとは少し違います。海鮮と言ってもカニ、イカ、蛸、貝類、ホタテなどで魚は入ってない。
調味料もタデギという味噌と唐辛子とで調味されて すっきりとした感じの味付けです。
鍋に火が入ってくると、、、、
オバチャンが手に何か持って登場！
何を持ってるかと言えば、、、なんと、、、生きた 手長蛸。
その生きた蛸を そのまま鍋へ、、、、、、、、
蛸は、暴れるけど、、、、すぐ ご臨終。。。。。
この蛸の食感、、、面白いね。。。。凄い弾力がある。火が入っても その食感が変わらないし。
そして、鍋以外の名物は、、、、
カンジャンケジャン、、、カニの醤油漬けね。
この甲羅の中にご飯を入れて 混ぜて食べるのだ。。。。。。
一瞬 たじろいだけど、、、食べてみると 思ったよりくさいワケでもなく、結構いける。
好きな人は、好きかも。。。。。
甲羅じゃない方は、そのまま食べるんだよ。
一般的に日本人には、ヤンニョンケジャン（カニのキムチ）のほうが有名だけど、韓国では この醤油漬けのほうが人気があるようです。
そして、、、、
海鮮パジョンもね。
そして 〆は、、、、
ラーメンね。
卵をからめて、、、、
お腹いっぱい。。。。。。。。。。
海鮮は、韓国の方が安くていいね。
香港は高すぎ。
