群山オジンオは、ヘルムタンが有名な店です。 ヘルムタンとは、海鮮鍋。 ちょいピリ辛ね。 肉類のチゲとは少し違います。海鮮と言ってもカニ、イカ、蛸、貝類、ホタテなどで魚は入ってない。 調味料もタデギという味噌と唐辛子とで調味されて すっきりとした…
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