この前の節分、初めて自分で恵方巻きを作ったのです。
これまで 巻き寿司を作ろうと思ったことなど無くて、、、、
いつも巻いてるので 巻くことは問題ないのですが。(笑
で いつもの如くYouTube先生を見てレシピを、、、
別に 作ること自体は 何の問題もなくて、、、
問題は 美味しいかどうかなんです。
だから 本来なら信頼のおけるYouTubeの先生のレシピが必要なんですが、、、
初めてなので まあこんなもんかと、、、、
なんせ初めてなので 海苔を買わなきゃいけないし、、
で 実食。。。。。。
もう二度と作ることはないです！
バランス最低、パートの調味もバラバラ、、、
美味しくなるまでには あと三回は試作が必要ですね。
そこまでする意思は無いし、、、
安く出来るわけも無く、、、
美味しいお店で買った方が絶対に良いですね。(笑
