お家のお庭で ミョウガが採れる知り合いから ミョウガをいただきました。（栗をもらったおうちね）
一体 どんな大きなお庭なんだ？ミョウガが採れる庭って？川が流れてる？
最近 ミョウガ高いよね。
ミョウガって 普通薬味にしかならないから少量でいいんだろうけど、、、
でも こうやって沢山ある場合、、、どう料理すべきか？
まあ 普通こんなにあることは無いので 考えたとも無かったんだけど、、、
そう言えば 以前TVでやってたのは、、、豚に合わせると良いとか農家が言っていたのを思い出し、、、、
しかし、豚の三枚肉では 味付けがイマイチなんで、、、、
ベーコンで巻いたら、、、、ってことで 巻きました。
一緒に余ったミョウガも炒めてみました。
味付けは無しです。
ベーコンに塩味が付いてますし、このベーコンはスモークしてるので。
結構いけますね。
こんなにたくさんミョウガ食ったの初めて。。。。。（笑）
それに ミョウガって炒めても良いみたい。
味付けを自由にしてもいい感じだし。
新しい発見です。
