2009-11-21 かぼちゃ、、、、 京都 かぼちゃと言っても カボチャの種じゃないよ。 かぼちゃ饅頭だそうだ。 色が黄色い。 そして、、、、なんと餡がカボチャ。 結果、、、、、 カボチャは、餡にしてはいけません。(笑) かぼちゃの甘い料理は、カボチャの煮つけだけでいいです。 甘い味付けは 合いそうなんだけど、、、、どうも カボチャの臭みが出てしまいますね。 まあ それがカボチャっぽいと言えば そうなんだろうけど、、、、