仕事場の近所に 数年前に出来た和菓子屋がある。。。。
興味なかったので あることにも気が付かなかった。
しかし、あるノボリが上がっていたのだ。。。。。「生どら」。
店の名前は知らないが、、、、生どら という名前は、覚えた。
で 買った。
これは、、、、和ケーキである。
ちゃんと 生クリームを使ったケーキです。
だから 冷蔵庫に入って売られてる。和菓子は、そうはいかない。
だから 味も 和ケーキである。
ドラ焼きのスポンジに 中には、餡子と抹茶のクリーム、黒糖のクリーム。。。
和菓子だと思うと 甘すぎるかもしれないけど ケーキだと思えば いい感じ。
よく 和菓子屋が折衷のお菓子を作ってるけど マジ中途半端なものがほとんどで 不味い。
しかし、、、これは、結構マシ。
夏の暑いときにでも いいかも。。。。。。
