胡同 �U

�Tで紹介した胡同は　ボロボロの胡同。
�Uは　綺麗な今後残すであろう胡同です。
道路は　全て舗装されて　両側には　カフェとか雑貨屋とかレストランとかブティックとかがあります。
去年までは　串とか葱餅とかが　売ってたのに、、、そんな地元密着のお店はもうなくなってます。
面白くないのです、、、、、、、

そんな中に　以前からある　女乃　酪店　ミルク製品というか　ヨーグルトみたいな　プリンみたいなのを売ってる店がある。ミルクパーラーといえばいいかな。ここは　梅園より安くて美味しい。

ここには　香港と一緒で　牛乳プリンと卵プリンもある。
それに　以前も紹介したことがある　餡子のチーズロールが　美味しい。それと　ゴマとナッツの餡にクリスピーなファッジが入った　チーズの饅頭みたいなのがあったんだけど　これが　またバカ旨。
それと　面白いのを見つけました。
一番下のやつ。一見　鶏のから揚げみたいだけど　実は　日本の古代のお菓子に　醍醐ってあったのしってますかね？　醍醐味の語源のお菓子。
ミルクを煮詰めて作るお菓子なんですが、味は　ミルクを煮詰めたーーーって味です。（笑）
これは面白いです。一度試してみるべきです。
昔　これを探偵ナイトスクープで作ろうとしてたのを　覚えてます。

多分　こんなお菓子やプリンは　昔の皇帝が食べてたんだろうなぁって、、、そんなお店です。