正月の料理

近年　ずっと炊いてる黒豆。

圧力鍋を買ってから　炊いてるような。(笑

あと　赤飯も。

豆系と肉系は　圧力鍋が大活躍です。

1番下のは松前漬。

韓国行った時にイカを買ったんだけど　硬過ぎて、、、

それで　この前大阪のKITTEに行った時に　北海道の店があって　そこで昆布を買ったので作ってみたけど、、、

松前漬は作るより買った方がいいですね。

いつもは　佐藤水産で買ってるのだけど、、、

今年は買わなかったし、、、、反省です。