久しぶりの金山の料理たち。
海鮮屋だけど 真剣に海鮮を食ったことはない。(笑
つぶ貝は無かった。
でも鳩はあった。
ここの鳩美味しいんです。
まぁ何食っても美味しいです。
近年 海鮮食べるのって台湾か韓国ばかりだけど、、
やっぱり素材より調理が秀でてる。
美味しい！
下品だけど勢いがあるんです。
この店は ですよ。(笑
韓国は生け簀の一匹の魚の料理なので新鮮さが秀でてる。まぁ調理技術はあんまり必要ない。(笑
台湾は安い。だけど 味付けが緩い、、
香港は やっぱり美味い😋
だけど、、、、高い。(笑
