十割蕎麦の店 10そば

知人と一緒に10そばへ。

ここは　あの　ようじやグループの店です。

一年先輩の、、、今どうしてるんだろ？

社長ではないけど。

近年　ようじや　も多角経営で色んな事をしてる。

その一つが蕎麦屋さん。

ほんとは　化粧品屋さんだったのに、、、あぶらとり紙屋さんになって。(笑

蕎麦屋さんになった。

安く１０割蕎麦を食べれるファストフードの蕎麦屋さん。

丸亀の蕎麦屋版って事ですね。

安く手軽に10割蕎麦を食べれるって　無いですよね。

そのせいか　結構流行ってました。

東京で食べて美味しかった　春菊天とかき揚げ、おろしそばと一緒に。

蕎麦はいいけど　出汁がどうも気に入らないかな、、、

京風なのか　薄いと言うかもの足らない。

でも　コレもありなのか？

山の茶屋

久しぶりの鰻でございます。

いつもの　山の茶屋さんの鰻です。

ここ数年　鰻と言えば　山の茶屋さんなので　口が関東の鰻の口になってるのです。

でも　去年　名古屋でひつまぶしを食べて以来　やっぱり鰻は名古屋かと。(笑

でも　ひつまぶしは　行かなきゃ食べられないので、、、

発送のとかもあるけど　美味しいのは店で食べなきゃね。

今　思いついたけど　山の茶屋の鰻をひつまぶしで食べてみようと決めました。(笑

のど飴

今回の香港では　マジで何にも買わなかったと言うか　買えなかった。

と言うか　買う気が起きないし、日本より高いので。（笑

絶対に香港でしか買えないものなんて　そんなにないし。

まあ　くだらない中国製のものを買ったくらいです。それらは日本で売ってないし　香港でしかゲットできないものだし。

それ以外だと、、、、

のど飴。（笑

でも　これだって　アマゾンで買うほうが安いし。（笑

だけど　何か買いたくて。（笑

こののど飴も　もう旬は過ぎてて　香港でもあんまり売ってない。

大きいパッケージとか袋とかがあるんだけど　どこも売ってないし。

仕方ないので　缶のを。。。。。

ほんと　これくらいしか買ってない。

まいどオムライス

毎度のオムライスです。

相変わらず　数ヶ月に一度は作ってるかな。

たまに食べたくなるので。

外で食べるなら　ぱらんてのが食べたいけど、、、

最近の流行りのオムレツが乗ってるのは好きじゃないから。

昔ながらのが好きです。

好きに作れるから。

たまに　デミグラスのが食べたいなって思うけど　家で作るのは無理だし、、

洋食屋さんに行かなくては食べられません。

最近　洋食屋さんが増えてるけど、、

なんか違うんですよね。

最近出来る店って　映えしか考えてないんじゃないかなって。

新年快樂

新年快楽！

この前の香港で　買ってきました。

辰年なので。全部辰です。

なんか　暖かいし　冬って感じじゃないので　春節って感じしませんね。

街には　中国人が　結構溢れてるような。

台湾の人か　本土の人かはわかりませんけど。

韓国の人も多いな。

摩天楼

香港も知らないうちに　沢山の高層ビルが出来てる。

私は　ifcが一番高いって思い込んでたら　そうじゃなかった。(笑

チム東のビルの方が高くなったんだって。

以前は　イルミネーションも無かったのに、、

上海みたいになってるし。

しかし、、、

もう知ってる日本人は　もう誰もいなくなった。

香港も終了ですね。

恵方巻き

この前の節分、初めて自分で恵方巻きを作ったのです。

これまで　巻き寿司を作ろうと思ったことなど無くて、、、、

いつも巻いてるので　巻くことは問題ないのですが。(笑

で　いつもの如くYouTube先生を見てレシピを、、、

別に　作ること自体は　何の問題もなくて、、、

問題は　美味しいかどうかなんです。

だから　本来なら信頼のおけるYouTubeの先生のレシピが必要なんですが、、、

初めてなので　まあこんなもんかと、、、、

なんせ初めてなので　海苔を買わなきゃいけないし、、

で　実食。。。。。。

もう二度と作ることはないです！

バランス最低、パートの調味もバラバラ、、、

美味しくなるまでには　あと三回は試作が必要ですね。

そこまでする意思は無いし、、、

安く出来るわけも無く、、、

美味しいお店で買った方が絶対に良いですね。(笑