またまた お肉をいただきました。
近江牛でございます。
今回は、ステーキでございます。
難問なステーキ、、、、
しかし、、、
幾度もの失敗を繰り返し 最近では結構上手になってるような、、、、、
室温に戻し、、、
塩胡椒は、薄めに、、、、
味付けは、ニンニク少々、、、に 醤油少々。
皿を温め、、、
フライパンを熱し、、、
付け合わせは、エリンギ。
これまでで サイコーな焼き具合でございます。
高額ステーキ屋さんみたいでございます。
金取れます。（笑）
美味しいでございます。
しかし、、、やっぱ 脂キツイね。
