知ってるかな？
年明けうどん。
年越しそば ちゃうで。。。。
讃岐のうどん屋さん達が 年越しそばに対抗して考えた、、、、、うどん。（笑）
讃岐の親戚が送ってくれた。
結構 大手メーカーとかも賛同したらしく 色々な製品が発売されたようです。
細さは、、、ソバぐらい、、、、大阪とかの細うどんと一緒くらい。
そして めでたい紅白、、、、と言うか、、、まだらである。
この赤は、梅で色付けしてあるから 梅の風味がする。
で 茹でると、、、、色が、、、、全部 赤になって ぜんぜんおめでたくなくなる。（笑）
これをうどんと呼ぶには、、、難しいかもしれんけど、、まあ たまにはいいか。
などと 下書きから アップ。
実は 北京に来てるんだけど、、、、
ヤプログが まだおかしくて、、、、ちゃんとアップ出来ないみたい。
ちゃんとした記事は、また 明日！
