ドテ焼き

先日の　頂いた三嶋亭の牛肉の味噌漬けに使っていた　白味噌が勿体無かったので　それでドテ焼き作りました。
でも　味噌入れすぎました。（笑）
美味しく出来ました。

ドテ焼きって　関西だけですか？食べるの。って言うか　ドテ焼きって言う名前も　関西だけ？
関東では食べますか？　
具はスジとコンニャクです。
これに　葱をかければよかったのですが　葱高かったので　買うの止めたんです。（笑）