先日 Eテレで 野菜だけで作る料理を紹介してた。
奥さんが、、、それを再現。
って 偉そうに言うほどの事でも無い。（笑）
それって トマトの料理？なんだけど、、、、
トマトのヘタを取って 深皿に入れて おろしニンニクと塩コショウをふってオリーブオイルをかけて、、、、ラップして レンジで５分。
以上。
料理と呼べるかどうかは知らんけど、、、
でも、、、、
出来あがってトマトを潰して、、、、、、食べると。。。。。。
結構 美味しかったりします。
トマトスープなんだと。
陶器かガラスの器ひとつで出来ますから 便利です。
ご飯入れてリゾットにも出来ます。って言うか 炊飯器に直接 トマト丸ごと入れて炊くんだって。
野菜だけだし、、、低カロリーで栄養もあるし、、、
私は、、、なんか これにタマゴをぶち込みたくなるんですけど、、、、（笑）
