さばーーーーー、、、、、は、大好き。
特に 焼きサバは好き。
皆さんの住んでる所って 魚って 焼いて売ってる？
生の魚を買ってきて 家で焼く？
私の育った田舎では、焼いた魚なんて売ってなくて 生を買ってきて家で焼いてたけど、、、
京都って 焼き魚屋さんがあって 全ての魚を焼いてあって それを売っている。
京都に来て 初めて見たときは、ビックリした。
普通の魚屋でも 生も売ってるけど 焼いたのも売ってるし、、、、
それに 八百屋で 小芋とか里芋の皮を剥いたのも 売ってるし、、、、
年末になると 御節に使う細工切りした野菜とかも売ってる。
調理した惣菜的なものをたくさん売ってる店が多いのだ。
これって京都だけ？
勿論 惣菜屋はあるよ。。。。これとは別にね。
そうそう 写真のサバは、生を買ってきて 自分で焼いたもの。
美味しかった。
