白峰

おみやげです。
加賀の白峰です。ってよく知らないけど。
このお菓子、佃煮やさんが作ってるんですって。これやりますよ。結構美味しいです。
最中の皮の中に　クルミを味噌を隠し味に砂糖でキャラメリゼしてヌガーっぽくしてるのです。かなりアッサリ目に仕上げてますので　ひつこくないし。田舎の御土産にしては　ヒットでございます。流石　加賀？