残暑はうなぎでやっつけろ！

先日　名古屋からの知り合いが、朝一で　届けてくれた。

デパートで予約して買って　そのまま新幹線に乗って　速攻で届けてくれた。

だから　かすかに温かい。


やっぱ　名古屋といえば、、、、ひつまぶし。


旨いねぇ。。。。。


今回　しみじみと頂いたのですけど、、、、

ウナギの焼き方が違うのでしょうかね？

ふわふわしてなくて　噛めば噛むほど　うなぎの味が、、、、って感じです。

それに　ワサビが合う。

お茶漬けにしても脂が浮かないし。

関西とも関東とも違う。


やっぱ　名古屋は、ふつまぶし。