ソウルに行ってから なんかとっても マッコリが好きになってしまいました。
って言うか マッコリよりドンドンジュのほうが断然好きですけど、、、、
だから、焼肉食べに行ってもマッコリを飲んでしまいます。
だけど この日は、スーパーに行くと マッコリが売ってたので、おうちマッコリです。
よく冷やしてと、、、、、
開ける前によく振ってと、、、、
あれ、、、、開かない。。。。。スゴイキツク〆てある。
これって 微炭酸だったかな、、、、、
だけど 振らないといけないし、、、、ビミョウな飲み物だ。。。。
で これ炭酸入ってない。。。。酸味がもう少しあればいいのに、、、、
で 今夜のご飯は、マッコリとは まるで無関係な焼きソバとネギ焼き。
いつも通り美味しいです。（笑）
で気が付いたことがあります。
ネギ焼きのネギの切り方なんですが、、、綺麗に細かく切るより 下手くそに大きく切ったネギのほうが、焼いたときに 空気が入りこんで 美味しく焼きあがります。
ちなみに 焼きソバには、マッコリはイマイチ合いませんでした。（笑）
