亜藻珍味というと福山とかでは有名な珍味屋というか 魚の干物の店だったのです。
しかし、それが練り物とか飲食業に進出して、更に 最近はラーメン業に進出しているのです。
瀬戸内なので尾道ラーメンを企画して通販で売ってるのです。
実家から送ってくれるので 食べてますし、ここでも たまに紹介してますが、はっきり言って どれも美味しくはないのです。一番不味いのは メインの尾道ラーメン。
そういいながら 今回は 夏ということで 尾道冷麺です。
それに 煮豚も出来たようでパワーアップです。
で作ってみました、尾道冷麺。
タレは普通。。。。。。まあ ヘンなクセはなくて 普通に食べられます。
まあ冷麺は いろんな具をたくさん入れて食べるので ソースが酷く不味くない限り 普通にたべられます。具はキュウリ、煮豚、たまご、レタス、カニかま、、、、、
具が多すぎて麺が見えませんが、、、、、
こうやって食べると この冷麺はいいんでないでしょうか。。。。
しかし、亜藻珍味は昔のように 干物とかをもっと売ればいいのにって思うのですが。
