京都ラーメンの聖地?
この写真を見て ここがどういう処か分る人は、カナリなラーメンマニアです。
ここは 京都駅の高架にあるラーメン屋2軒。京都的には タカバシラーメンと言ってます。
1軒は 第一旭。
このラーメンチェーンもかなり有名ですが、特にここのタカバシの第一旭は 朝一ラーメンといって 早朝の5時とかが一番美味しいと言われてる店です。私の大学生の頃(大昔)早朝に行ったことあります。美味しいか美味しくないか分りませんでした。何故なら ここしか食ったことなかったから。
そして、もう1軒の新福菜館。
ここは横浜のラーメン博物館にも入ってた店で、京都でも老舗のラーメンチェーンの本店なのです。
ここは 京都ラーメンの聖地かも?