先日 買った圧力鍋で 赤飯を炊いてみました。 思ったより 上手く炊けました。 なんか もち米が粘りが強くなるように感じます。 普通のご飯も炊いてみましたけど 炊飯器で炊くより 粘りが強くなるように感じます。 しかし、混ぜすぎると 米が潰れやすいように…