新潟の大橋屋の 鮭の味噌漬です。 新潟の出身の方が わざわざ頼んでくださりました。 私は この味噌漬けってのが イマイチ好きになれないのです。 これまで 魚じゃないけど 京都のすき焼きの老舗の〇〇亭の牛肉味噌漬けとか 料亭の鰆の西京味噌漬けとか 色々…