先日 コスコに行って お肉を買ってて そのお肉がドライエージを終え、、、、、 そろそろ食べ頃かと。。。。 なので 本日のメニューはステーキでした。 前回は、買ったお肉はブロックだったのですが、上手く切れなくて、、、、 厚さを均一にしてないと 中に焼…