和菓子続きと言うことで、、、
頂きものなのだけど、、、、
これ 鶴屋吉信 なんです。
って まあ 大手なので 色んな饅頭もあって当たりまえなんですけどね。
これ、、、レシピは古いモノらしいのですが、、、、
やっぱ お菓子とかって 古いモノは ダメですね。
このお菓子、、、ブラインドで食ったら 鶴屋とは思わないだろうね。
なんか 鶴屋なんとか〜って沢山あるけど 吉信は一番大きいんじゃないかな？
だけど カナリ高級で 上生菓子とかも 美味しくて あんまり こんな感じの饅頭を作ってるってイメージは無いのだけど、、、
和菓子屋って 余りに大手になると 美味しくないって偏見を持ってしまうので、、、、、
現実は そうでも無いのですけど。
