これも味噌。。。

名古屋の知人が　お土産に持ってきてくれた。

これまた　名古屋名物　八丁味噌を使った　お煎餅。

表面　ピカピカ。。。。

そして　結構　分厚くて固い。

そして　ほんのり八丁味噌の香り。

この店、、、、って　有名？

包みが老舗って感じなんだけど、、、



思うんだ、、、、味噌って　凄い調味料だなって。

最近じゃ、洋風のものに使っても違和感ないし、、、中華も韓国も、、、、、