焼き豚とくれば、、、、東坡肉。
東坡肉が大好きである。
香港でも有名な店で食べた。
杭州料理って 何故あんなに高いの？
龍井茶とエビの炒めたのなんて、、、、高すぎ。
香港でも この東坡肉、、、、結構高かったな。
この 東坡肉 器は結構小さい。
しかし 高い。
写真の東坡肉は、北京の ｢孔乙己酒楼」。
ここの東坡肉は、、、、１８元。
安い！ ３００円もしないんだよ。
もし 他で食ったら、、、、、、何倍だろう？
それに これまで食った中で 一番 美味しかった。
味がジャスト！
濃すぎず ひつこすぎず。
コラーゲンだけど 脂の塊を食ってるようなもんだからねぇ。。。
これで ご飯 何杯食えることか、、、、、、、（笑）
