クレモンフェランのオレンジケーキです。 クレモンフェランと言っても クラブクレモンフェランのほうのお菓子です。 クレモンフェラン、、、もしかしたら 私が 初めて東京で食べたケーキ屋さんかもしれません。 広尾のお店に行ったのは もう 何十年も前です…