それぞれの国や街には 食べ物の流行がある。 例えば 日本だと モツ鍋とかジンギスカンとか豆乳鍋とかカレー鍋とか、、、、、 流行っては廃れたり そのまま人気メニューになったり色々だけど。 そんな北京の流行料理の一つに 麻辣香鍋 がある。 今回の旅行の…