久々に香港のレストランの話し。 この時 香港に行って 一番お目当てはチムサーチョイ イーストの潮州レストランだったのです。このエリアの 潮州レストランは潮州城と潮州楼（閉店）だけなはずなんだけど、数年前に香港の人に連れて行ってもらった 潮州料理…