こちらは 神戸 青葉 の大根餅です。 老香港酒家とは色が全く違います。老香港が陸の風味だとすると こっちは海の風味です。これが 台湾風なのでしょうか？ 大根も餅（上新粉）も老香港のに比べて少なめです、その代わりに いろんな具材がつなぎになって 風味…