泉門天という餃子のお店を知ってますか？ これまた 京都風の餃子らしいです。 ちょうど このお店ができた頃は 京都の祇園食パン「ボローニャ」の戦略が大ヒットして 京なんとか とか 祇園なんとか いうネーミングを誰もがつけようとしてた時期である。 この …