先日 知り合いの働いている大阪のキタのハービスエントのマディにいってきた。 マディ初のロールケーキ家である。この店は本業は雑貨家であるが、東京のフラウラのシェフ桜井氏がカフェマディのシェフになり一躍有名になったカフェである。桜井氏の作るケー…
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