レトルトのインスタントの麻辣香鍋の素でございます。
その第二弾！
今回は、重慶のメーカーのものです。
四川でも都市によって味付けというかスパイスの使い方に特徴があるのです。
今回は、、、、
辛い。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。（笑）
いつもですが、この分厚いパッケージなのに 匂いが漏れてます。（笑）
とにかく これは、スパイスの使い方がちょっと変わってます。
花椒がほとんど感じないのです。代わりにクミンが結構効いてます。
そして やはり唐辛子が、、、、、、（笑）
北京で食べてる麻辣香鍋と少し違う感じがします。
ですが、これはこれで美味しいですね。
