但馬牛のお肉をいただきました。
知り合いの実家がここなんだと。
但馬牛って 日本の黒毛和牛の元祖の場所で ここから始まってるんだとか。
だから 子牛の競りとかもあって 和牛の元祖なんだって。
神戸牛も松阪牛など ここの子が大きく成ったり親牛になって 全国に散っていくんだとか。
そんな高級な但馬牛のお肉。
まだ 食べてない。（笑
今夜食べてみます。
追記
後から 知り合いから聞くと、、、
このラベルに貼ってる上田さんと言う人が凄い人なんだそう。
凄いオーラがあって この人の作る牛は 凄い値が付くんだそうです。
